JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE

Chuťovky k pivu:

150g    Topinka s masovou směsí (1)                                                                                                         143,-

180g    Naše domácí uzená klobása z naší udírny, rozpékaný chléb (1,10)                                         117,-

200g    Nošovický uzený talíř ( uzená klobása, uzené žebro od bůčku, uzené kolínko, uzený sýr dle                   nabídky)                                                                                                                                             176,-

80g      Domácí utopence s cibulí, rozpékaný chléb (1,10)                                                                       87,-

100g    Nakládaný hermelín, rozpékaný chléb (1,7)                                                                                  89,-

80g      Naložené tvarůžky v černém pivu, rozpékaný chléb (1,7)                                                           89,-

80g      Domácí škvarková pomazánka, rozpékaný chléb (1,10)                                                              77,-

200g    Masová tlačenka našeho šéfkuchaře, s cibulí a octem, rozpékaný chléb (1)                          119,-

            Ke všem chuťovkám je na výběr pečivo (rozpečený chléb, bageta)                                                

Polévky:

0,33l    Kyselice s bramborem a klobásou z naší udírny (1,7,9)                                                               68,-

0,33l    Hovězí vývar s masem a nudlemi (9)                                                                                               59,-

0,33l    Dršťková polévka (1,9)                                                                                                                        59,-

0,33l    Dýňový krém s hruškou a kapkou chilli, zdobený slaninovým chipsem (1,9)                           76,-

0,33l    Dle denní nabídky                                                                                                                               48,-

Předkrmy:

80g     Kachní paštika s Portským vínem a švestkovým chutney, bagetka (1)                                     136,-

120g   Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky dle výběru (1,10)                                                        224,-

           

Hotová jídla:

300g   Halušky dle denní nabídky (s Gazdovskou slaninou, se zelím a uzeným masem) (1,3,7)     163,-

150g   Nošovický hovězí guláš na černém pivu s cibulí, variace knedlíků (1,3,7)                                185,- 150g   Svíčková na smetaně, variace knedlíků (houskový, karlovarský) (1,3,7,9)                                216,-

450g   Konfitované husí stehno, červené zelí, variace knedlíků (houskový, karlovarský (1,3,7)       288,-

200g   Pomalu tažená klížka na červeném víně a zelenině, mačkaný brambor s cibulkou(1,3,7,9) 268,-

200g   Vepřové výpečky z libového bůčku, otické zelí, variace knedlíku (bramborový, houskový (1,3,7)                                                                                                                                                                            259,-

400g   Pikantní vepřové žebro v medovém láku (rozpečený chléb) (1,3,10)                                         262,-

900g   Grilované koleno na nošovickém pivu (křen, hořčice, okurek) rozpékaný chléb (1,10)          286,-

            Víkendová nabídka  (dle aktuální víkendové nabídky)

Minutková kuchyně:

200g   Marinovaná vepřová krkovice na grilu s dlabanými pečenými brambory plněné Jalapeňo                        dipem (3,7)                                                                                                                                          267,-

200g   Smažený vepřový (krkovička), nebo kuřecí stehenní řízek smažený na sádle přelitý máslem,                 šťouchané brambory (1,3,7)                                                                                                              198,-

200g   Masový špíz z vepřové panenky s klobásou, pařížské brambůrky, pikantní remuláda (7)     273,-

200g   Vepřový kotlet na barevném pepři s bylinkovým máslem, hranolky dle výběru (7)                196,-

200g   Grilovaný kuřecí steak v sezamu s rozmarýnovou redukcí, grilovanou zeleninou a steakovými              hranolky (1,3,7)                                                                                                                                   217,-

200g   Kuřecí medailonky na krémovém houbovém rizotu, sypané Parmezánem (1,7)                    247,-

 

Steaky:                                                                                                                

200g   Hovězí steak z pravé svíčkové, opékaný brambor (doblok 10g=20kč)                                      367,-

200g   Telecí Tomahawk steak, pařížské brambůrky s fazolky a anglickou slaninou                                                (doblok 10g=20kč)                                                                                                                             467,-

200g   Jelení steak s jalovcovo-rozmarýnovou redukcí, bramborové krokety (do blok 10g=20kč)(1,3)                                                                                                                                                                                389,-

           -omáčka dle výběru: Pepřová omáčka (1,7) Žampionová omáčka (1,7) Švestková omáčka (1,7)

 

Ryby:

1Ks    Pstruh ve slaninovém kabátku (250 – 300g) s grilovanou zeleninou a bylinkovou bagetou (1,4)                                                                                                                                                                              267,-

Bezmasé jídla:

150g    Smažená Gouda, hranolky dle výběru, domácí tatarka (1,3,10)                                                178,-

 

Saláty:

100g    Grilovaný hermelín v parmské šunce, salát s dressingem ze zakysané smetany,                                       bylinková bageta (1,7,8)                                                                                                                  218,-

120g    Kuřecí stripsy na salátu s čerstvé zeleniny a řeckými olivami marinovanými v                                             oregánu, medovo-hořčičná zálivka, bylinková bageta (1,10)                                                    216,-

150g    Šopský salát (7)                                                                                                                                 64,-

150g    Rajčatový salát s cibulkou                                                                                                               44,-

150g    Okurkový salát                                                                                                                                  44,-

 

Dětské jídla:

80g     Smažený kuřecí prsní řízek, vařený brambor s máslem (1,3,7)                                                 125,-

80g     Smažená gouda, hranolky, kečup (1,3,7)                                                                                       125,-

1Ks     Domácí borůvkový knedlík s tvarohem a máslem, sypaný cukrem (1,3,7)                               75,-

 

Dezerty:

3Ks     Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem a máslem, sypané cukrem (1,3,7)                            179,-

180g   Malinové Tiramisu (1,3,7)                                                                                                                 109,-

            Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (7)                                                                 93,-

 

Přílohy:

200g   Vařené brambory                                                                                                                                 45,-

200g   Opékané brambory                                                                                                                             47,-

200g   Šťouchané brambory (7)                                                                                                                     47,-

200g   Hranolky Julienne                                                                                                                                 47,-

200g   Steakové hranolky                                                                                                                                49,-

200g   Bramboráčky (1,3)                                                                                                                                73,-

1Ks     Rozpékaný chléb (1)                                                                                                                             19,-

1Ks     Opečená bylinková bagetka (1)                                                                                                          34,-

300g   Grilovaná zelenina                                                                                                                               95,-

50g     Pikantní remuláda (3,10)                                                                                                                     42,-

50g     Domácí tatarka (3,10)                                                                                                                          38,-

50g     Hořčice, kečup (10)                                                                                                                               29,-

 

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy RESTAURACE

Za poloviční porce účtujeme 70 % z ceny.

logo_radegastův_šenk_v_kruhu.png