JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE
Chuťovky k pivu:
150g Topinka s masovou směsí sypaná goudou (1,7) 153,-
100g Nakládaný hermelín, rozpékaný chléb (1,7) 89,-
80g Tvarůžková pomazánka s cibulí a chilli, rozpékaný chléb (1,7) 92,-
80g Nakládané tvarůžky v černém pivu, máslo, cibule, rozpékaný chléb (1,7) 89,-
80g Domácí škvarková pomazánka, rozpékaný chléb (1,10) 89,-
200g Smažené bramborové dukátky s česnekem a bylinkami, pikantní remuláda (3,10) 118,-
Ke všem chuťovkám je na výběr pečivo (rozpečený chléb, bageta)
Polévky:
0,33l Kyselice s bramborem a klobásou z naši udírny (1,7,9) 91,-
0,33l Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9) 89,-
0,33l Dršťková polévka (1,9) 89,-
0,33l Poctivá Gulášová (1,9) 89,-
0,33l Dle denní nabídky 58,-
Předkrmy:
120g Hovězí tatarák již míchaný, topinky dle výběru (1,10) 244,-
Hotová jídla:
350g Plněný bramborový knedlík uzeným masem položený na kysaném zelí, sypaný vídeňskou cibulkou (1,3,7,12) 217,-
300g Halušky (s Gazdovskou slaninou a bryndzou, (1,3,7) 198,-
150g Nošovický hovězí guláš na černém pivu s cibulí, bramborové rosti (1,3,7) 239,-
150g Svíčková na smetaně, variace knedlíků (houskový, karlovarský) (1,3,7,9) 248,-
450g Konfitované kachní stehna, kysané zelí , variace knedlíků (houskový, bramborový) (1,3,7) 349,-
200g Roláda z libového bůčku, plněná masovou fáší, kysané zelí, variace knedlíků (houskový, bramborový) (1,3,7) 272,-
400g Pečené vepřové žebro na pikantním láku, rozpékaný chléb (1,3,10) 289,-
1200g Grilované koleno na nošovickém pivu (křen, hořčice, okurek) rozpékaný chléb (1,10) (doblok 20kč/10dkg) ČEKACÍ DOBA 30 MIN. 324,-
150g/1ks Hovězí falešná svíčková, zastřené vejce, koprová omáčka, gurmánské brambory (1,3,7) 238,-
Víkendová nabídka (dle aktuální víkendové nabídky)
Minutková kuchyně:
200g Marinovaná vepřová krkovice na grilu, tvarůžkové krokety, cibulová marmeláda (1,3,7) 277,-
200g Smažený vepřový řízek z krkovičky, nebo kuřecí prsní řízek smažený na sádle přelitý máslem, šťouchané brambory, salát Coleslaw (1,3,7) 218,-
150g Grilovaná panenka po selsku v dřevorubecké bagetě s pikantním dipem a křupavou zeleninou (1,3,7) 237,-
200g Šenková miska gratinovaná Cheddarem (kuřecí medailonky, gnocchi, smetana, cheddar, sušené rajčata, černý sezam) (1,7,11) 254,-
200g Vepřová panenka v bylinkové krustě, gurmánské brambory s omáčkou demi-glace (1) 278,-
Steaky:
200g Grilovaný kuřecí prsní steak, hříbkové soté, rösti (1,3,7) 277,-
300g Hovězí steak z květové špičky, gurmánské brambory (do blok 10g=20kč) 532,-
200g Filírovaný Flank steak, grilovaná zelenina (7) (doblok 10g=20kč) 417,-
-omáčka dle výběru: Pepřová omáčka (1,7) 52,-
Žampionová omáčka (1,7) 52,-
Sýrová omáčka (1,7) 52,-
-
Jídla z grilu:
300g Marinovaná vepřová krkovice, smetanový křen, rozpékaný chléb (1,7) 218,-
180g Domácí uzená klobása, křen, hořčice, rozpékaný chléb (1,7,10) 138,-
Ryby:
200g Filé sumečka afrického z domácího chovu, petrželový brambor s máslem (do blok 10g/10kč) (1,4) 396,-
Těstoviny:
350g Spaghetti Carbonara s hoblinkami parmezánu (1,3,7) 268,-
Bezmasé jídla:
150g Smažená Gouda, hranolky dle výběru, domácí tatarka (1,3,10) 218,-
200g Šenková miska gratinovaná Cheddarem (restované žampióny, gnocchi, smetana, cheddar, sušené rajčata, černý sezam) (1,7,11) 236,-
2ks Zastřené vejce, koprová omáčka, gurmánské brambory (1,3,7) 196,-
Saláty:
150g Čerstvý zeleninový salát s filírovaným Flank-steakem, bylinková bageta (1,3,7) 293,-
100g Grilovaný hermelín v parmské šunce, salát s dressingem ze zakysané smetany, bylinková bageta (1,7,8) 288,-
150g Šopský salát (7) 83,-
150g Salát Coleslaw (3,10) 92,-
150g Okurkový salát 77,-
Dětské jídla:
80g Smažený kuřecí prsní řízek, vařený brambor s máslem (1,3,7) 127,-
80g Svíčková na smetaně, náš houskový knedlík (1,3,7,9) 127,-
Dezerty:
200g Lívance s javorovým sirupem a pařížskou šlehačkou (1,3,7) 139,-
1 porce Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (7) 93,-
(Dle denní nabídky)
Přílohy:
200g Gurmánské brambory 58,-
200g Smažené bramborové dukátky 58,-
200g Vařené brambory 55,-
200g Opékané brambory 57,-
200g Šťouchané brambory (7) 57,-
200g Rösti (1,3) 58,-
200g Hranolky Julienne 57,-
200g Steakové hranolky 59,-
1Ks Rozpékaný chléb (1) 31,-
1Ks Opečená bylinková bagetka (1) 44,-
300g Grilovaná zelenina 105,-
50g Pikantní remuláda(3,10) 48,-
50g Domácí tatarka (3,10) 48,-
50g Hořčice, kečup (10) 31,-
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy
Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny
Každý víkend se můžete těšit na další speciality našeho šéfkuchaře Mariana.
Všechny váhy jídel jsou uváděny v syrovém stavu.
Kuchyně otevřená: Po-Čt: poslední objednávka 21:00 ; Ne: 20:00
