JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE
Chuťovky k pivu:
150g Topinka s masovou směsí (1) 143,-
80g Domácí utopence s cibulí, rozpékaný chléb (1,10) 87,-
100g Nakládaný hermelín, rozpékaný chléb (1,7) 89,-
80g Naložené tvarůžky v černém pivu, rozpékaný chléb (1,7) 89,-
80g Domácí škvarková pomazánka, rozpékaný chléb (1,10) 77,-
200g Masová tlačenka našeho šéfkuchaře, s cibulí a octem, rozpékaný chléb (1) 119,-
Ke všem chuťovkám je na výběr pečivo (rozpečený chléb, bageta)
Polévky:
0,33l Kyselice s bramborem a klobásou z naší udírny (1,7,9) 68,-
0,33l Hovězí vývar s masem a nudlemi (9) 59,-
0,33l Dršťková polévka (1,9) 73,-
0,33l Poctivá Gulášová (1,9) 66,-
0,33l Dle denní nabídky 48,-
Předkrmy:
80g Kachní paštika s Portským vínem a švestkovým chutney, bagetka (1) 136,-
120g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky dle výběru (1,10) 224,-
Hotová jídla:
300g Halušky dle denní nabídky (s Gazdovskou slaninou, se zelím a uzeným masem) (1,3,7) 183,-
150g Nošovický hovězí guláš na černém pivu s cibulí, variace knedlíků (1,3,7) 195,- 150g Svíčková na smetaně, variace knedlíků (houskový, karlovarský) (1,3,7,9) 226,-
450g Konfitované husí stehno, červené zelí, variace knedlíků (houskový, karlovarský (1,3,7) 288,-
200g Pomalu pečený bůček s křupavou kůrčičkou, červené zelí s medem a jablky, bramborový knedlík (1,3,7) 259,-
400g Pikantní vepřové žebro v medovém láku (rozpečený chléb) (1,3,10) 282,-
900g Grilované koleno na nošovickém pivu (křen, hořčice, okurek) rozpékaný chléb (1,10) 296,-
Víkendová nabídka (dle aktuální víkendové nabídky)
Minutková kuchyně:
200g Marinovaná vepřová krkovice na grilu s pečenými brambory, Jalapeňo dip (3,7) 267,-
200g Smažený vepřový (krkovička), nebo kuřecí prsní řízek smažený na sádle přelitý máslem, šťouchané brambory, salát Coleslaw s červeného zelí (1,3,7) 198,-
200g Grilovaná panenka po selsku v dřevorubecké bagetě s pikantním dipem a křupavou zeleninou (1,3,7) 197,-
200g Šenková miska gratinovaná Cheddarem (kuřecí medailonky, gnocchi, smetana, cheddar ) (1,7) 254,-
Steaky:
200g Grilovaný kuřecí steak v sezamu s rozmarýnovou redukcí, grilovanou zeleninou a steakovými hranolky (1,3,7) 257,-
300g Vepřový „Texas“ steak s omáčkou z růžového pepře a bourbonem, křupavé bramborové plátky (1,3,7) (doblok 10g=20kč) 344,-
200g Hovězí steak z pravé svíčkové, opékaný brambor (doblok 10g=20kč) 377,-
200g Telecí Tomahawk steak, pařížské brambůrky s fazolky a anglickou slaninou (doblok 10g=20kč) 477,-
-omáčka dle výběru: Pepřová omáčka (1,7) Žampionová omáčka (1,7) Švestková omáčka (1,7)
37,-
Ryby:
1Ks Pstruh na másle a kmíně (250 – 300g) s grilovanou zeleninou a bylinkovou bagetou (do blok 10g/10kč) (1,4) 287,-
1ks Grilovaná makrela (350-450g), salát Coleslaw, rozpékaný chléb (1,3,4,7) 158,-
Bezmasé jídla:
150g Smažená Gouda, hranolky dle výběru, domácí tatarka (1,3,10) 188,-
120g Smažený hermelín, hranolky dle výběru, domácí tatarka (1,3,10) 178,-
Saláty:
100g Grilovaný hermelín v parmské šunce, salát s dressingem ze zakysané smetany, bylinková bageta (1,7,8) 218,-
120g Kuřecí stripsy na salátu s čerstvé zeleniny a řeckými olivami marinovanými v oregánu, medovo-hořčičná zálivka, bylinková bageta (1,10) 226,-
150g Šopský salát (7) 67,-
150g Rajčatový salát s cibulkou 54,-
150g Okurkový salát 54,-
Dětské jídla:
80g Smažený kuřecí prsní řízek, vařený brambor s máslem (1,3,7) 125,-
80g Smažená gouda, hranolky, kečup (1,3,7) 125,-
1Ks Domácí borůvkový knedlík s tvarohem a máslem, sypaný cukrem (1,3,7) 75,-
Dezerty:
1Ks Domácí poctivý povidlový knedl s tvarohem, máslem, sypaný cukrem(1,3,7) 179,-
180g Malinové Tiramisu (1,3,7) 109,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (7) 93,-
Ořechové potěšení ( ořechová zmrzlina, šlehačka, vlašské ořechy, čokoládový topping) (7,8) 128,-
Těšit se můžete na speciality z grilu a naší udírny :-)
Přílohy:
200g Pařížské brambory s tymiánem 58,-
200g Vařené brambory 55,-
200g Opékané brambory 57,-
200g Šťouchané brambory (7) 57,-
200g Hranolky Julienne 57,-
200g Steakové hranolky 59,-
1Ks Rozpékaný chléb (1) 21,-
1Ks Opečená bylinková bagetka (1) 34,-
300g Grilovaná zelenina 95,-
50g Pikantní remuláda (3,10) 42,-
50g Domácí tatarka (3,10) 38,-
50g Hořčice, kečup (10) 29,-
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy RESTAURACE
Za poloviční porce účtujeme 70 % z ceny.
