​

Chuťovky k pivu:

150g    Topinka s masovou směsí sypaná goudou (1,7)                                                    161,-

100g    Nakládaný hermelín, rozpékaný chléb (1,7)                                                             94,-

  80g    Domácí utopenec, rozpékaný chléb  (1)                                                                    96,-

​

            Ke všem chuťovkám je na výběr pečivo (rozpečený chléb, bageta)                                                

Polévky:

0,33l   Kyselice s bramborem a klobásou z naši udírny (1,7,9)                                           91,-

0,33l   Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)                                                                 89,-

0,33l   Dršťková polévka (1,9)                                                                                                   93,-

0,33l   Beskydská fazolová z uzeného žebra s becoku, (1,7,9)                                            92,-

            Dle denní nabídky                                                                                                       58,-

​

Předkrmy:

120g   Hovězí tatarák již míchaný, topinky dle výběru (1,10)                                            244,-   

       

Hotová jídla:

350g  Bramborový knedlík plněný trhanou uzenou plecí položený na kysaném zelí,                                           sypaný vídeňskou cibulkou (1,3,7,12)                                                                        243,-

150g  Nošovický hovězí guláš na černém pivu s cibulí, houskový knedlík (1,3,7)          239,-   

150g  Svíčková na smetaně, variace knedlíků (houskový, karlovarský) (1,3,7,9)            248,-

400g  Pečené vepřové žebro na pikantním láku, rozpékaný chléb (1,3,10)                    279,-

300g  Vykostěné vepřové koleno na nošovickém pivu, kysané zelí, opékaný bramborový knedlík                                                                                                                                             (1,3,12)    294,-

150g  Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, mačkaný brambor (1,3,7) 288,-

1ks     Kynutý borůvkový knedlík přelitý máslem s cukrem a strouhaným tvarohem                                                                                                                                                                   (1,3,7)         199,-

​

            Víkendová nabídka  (dle aktuální víkendové nabídky)

​

Minutková kuchyně:

200g  Marinovaná vepřová krkovice na grilu s cibulová marmeládou, pečené grenaille s tymiánem                                                                                                                                          (1,3,7)     277,-

200g  Smažený vepřový řízek z krkovičky, nebo kuřecí prsní řízek smažený na sádle přelitý máslem,               šťouchaný brambor, salát Coleslaw (1,3,7)                                                               261 ,-

150g  Grilovaná panenka po selsku v dřevorubecké bagetě s pikantním dipem a křupavou                               zeleninou                                                                                                          (1,3,7)   243,-

200g  Šenková miska gratinovaná Cheddarem (kuřecí medailonky, gnocchi, smetana, cheddar,                       sušené rajčata, černý sezam)  (1,7,11)                                                                       254,-

200g  Medailonky z vepřové panenky s barevným pepřem a máslovým demi-glace (1)                                       příloha dle výběru                                                                                                         268,-

200g   Kuřecí prso sous-vide na dýňovém pyré s grilovanými kukuřičnými klásky (7)                                                                                                                                                                                     246,-         

 

                                                                                                    

Steaky:    

200g  Hovězí steak z pravé svíčkové s bylinkovým máslem (7)   (do blok 10g=20kč)     549,-

300g  Vepřový Tomahawk steak na bylinkách     (doblok 10g=20kč)                                417,-

​           omáčky a přílohy dle výběru: Pepřová omáčka (1,7)                                             62,-

                                                                    Hříbková omáčka (1,7)                                           62,-

                                                                    Švestková omáčka (1,7)                                         62,-

​

Zvěřina:

150g  Kančí kýta na smetaně, karlovarský knedlík (1,3,7,9,10)                                          268,-

​

Ryby:

200g Steak z lososa s máslovou brokolicí, příloha dle výběru (do blok 10g/10kč) (1,4) 345,-

​

Těstoviny:

350g Tagliatelle s lososem ve smetanové omáčce s koprem a parmezánem (1,3,4,7)  288,-

​

Bezmasé jídla:

150g  Smažený ementál v panko strouhance, vařené gurmánské brambory s máslem a petrželí                                                                                                                                                 (1,3,7)   282,-

200g  Šenková miska gratinovaná Cheddarem (restované žampióny, gnocchi, smetana, cheddar,                   sušené rajčata, černý sezam)  (1,7,11)                                                                       236,-

350g Tagliatelle ve smetanové omáčce s koprem a parmezánem (1,3,4,7)                   226,-

 

Saláty:

150g  Grilovaný losos, nebo kuřecí prso na grilované zelenině a variaci listových salátů a                                   hoblinkami parmezánu, doporučujeme s bylinkovou bagetou (4,7)                   293,-

150g  Šopský salát (7)                                                                                                               83,-                      

150g  Salát Coleslaw (3,10)                                                                                                      92,-

150g  Okurkový salát                                                                                                                77,-

​

Dětské jídla:

80g   Smažený kuřecí prsní řízek, vařený brambor s máslem (1,3,7)                              129,-

80g   Svíčková na smetaně, náš houskový knedlík (1,3,7,9)                                              129,-

 

Dezerty:

140g Jablečný závin s ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7)                       143,-

            (Dle denní nabídky)

 

Přílohy:

200g  Pečené grenaille s tymiánem (7)                                                                                 68,-

200g  Vařené gurmánské brambory s máslem a petrželí (7)                                            61,-

1ks     Naše knedlíky (houskový, karlovarský, bramborový) (1,3,7)                                   31,-

200g  Vařené brambory                                                                                                           58,-

200g  Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou (7)                                                      64,-

200g  Hranolky Julienne                                                                                                           59,-

200g  Steakové hranolky                                                                                                          59,-

1Ks    Rozpékaný chléb (1)                                                                                                       31,-

1Ks    Opečená bylinková bagetka (1)                                                                                    54,-

300g  Grilovaná zelenina (7)                                                                                                  105,-

50g    Pikantní remuláda(3,10)                                                                                                48,-

50g    Domácí tatarka (3,10)                                                                                                    48,-

50g    Hořčice, kečup (10)                                                                                                         31,-

 

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy

Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny

Každý víkend se můžete těšit na další speciality našeho šéfkuchaře Mariana. 

Všechny váhy jídel jsou uváděny v syrovém stavu.

Kuchyně otevřená: Po-Čt:  poslední objednávka 21:00 ;  Ne: 20:00